姜世军：米粽情结

米粽情结

端午前夕，到处飘荡着米粽的香味，从小到现在，每年母亲都给我们包粽子，随着条件的转变，只是粽子里的馅，花样多了，有蜜枣的、火腿的、瘦肉的……只要是母亲包的粽子，我都喜欢吃，因为粽子里有母爱和清香，不管岁月如何流逝，这种清香时时刻刻都在心中。

记得小时候，端午的前一天，母亲会早早的在门楣上插上艾蒿，准备好包粽子的材料，一心一意为我们包粽子。看着母亲泡糯米、洗粽叶，把糯米放在粽叶上，再把棕叶包成好看的三角菱形，缠上绳子，一个好看的粽子就呈现在我的眼前。看着母亲娴熟的动作，我也跃跃欲试，嚷嚷着要学包粽子，母亲拗不过我，只好手把手的教我，可是我怎么也包不好，粽子包好了，母亲把包好的粽子放在锅里盖上盖子使劲地煮，还未出锅，那香喷喷、甜丝丝的粽香味就弥漫开了。粽子熟了，母亲就给我们盛在小碗里，剥开粽叶，露出白白的粽子，蘸上白糖，咬在嘴里，甜到了心里，这种味道一直陪伴我直到如今。

现在，我把包粽子的快乐教给女儿，也是要她小时候有一个美好的记忆。我学着妈妈的样子，把艾叶悬在门上，提前一天泡好了糯米，洗净了粽叶，买来了蜜枣，准备好捆扎粽子的线绳，一切准备就绪，就和爱人领着女儿一起围着桌子而坐，开始包粽子。给女儿做示范，将两片粽叶同时弯好一个三角形，在角的地方放一粒枣，在里面加上糯米，用筷子在米里插几下，目的是要米的空隙越紧密越好，然后在利用余下的粽叶盖住上面，进行缠绕，女儿看着简单，马上伸手包起来，粽叶在女儿纤细的小手里总是俏皮的或弯或弹，围不好角度，也裹不住糯米，包的不严实， 粽叶在女儿的小手里不听调遣，糯米沾得手心手背都是，女儿学着我的样子认真的包着，挽着，抿着，涡着，卷着，欲是极力的想包好，欲是裹不住米粒，散的稀里哗啦，刀痕斑驳的蜜枣剔透着黑红的身姿，一个前滚翻从女儿的手里滑落进了米里，迸溅的水花落在了她的小脸上，惊悚的笑声似风铃般清脆，在我的帮助下，她终于包好了一个歪歪扭扭的粽子，粽叶错开的缝隙挤出了糯米，为了它的密闭，就用线绳来捆扎，使粽子紧实得不漏米粒，女儿就在极丑的粽子身上缠啊缠啊的，只到那个粽子在线绳密密的缠绕下，终于滚瓜溜圆了，我们看着那个粽子笑的开心，女儿用手掂量着那个五花大绑的宝贝说，爸爸，这个我吃，嗯，我应声说，这个粽子是你最喜欢吃的，因为出自你的手，并且是第一个，女儿的脸上洋溢着满满的快乐。

端午节，一个留存在记忆里的快乐节日，也融入了丝丝情谊。

姜世军