老百姓最爱吃的丝瓜,美化了整个夏天
老百姓最爱吃的丝瓜,美化了整个夏天,一颗种子,一片天地
农村有很多种蔬菜,但对我而言“丝瓜”却是最美味最好吃的蔬菜之一。小时候我经常不吃饭,母亲就会给我做丝瓜汤,从那时起,我便喜欢上了丝瓜,母亲也会每年都要种许多的丝瓜。不知你们喜欢吃吗?
“丝瓜”开始长出的时候,我也认为这是它最好看的阶段,因为它的头上有一朵小黄花。丝瓜特别小,如果你不仔细看的话,你会觉得这就是一朵花,一堆黄花在阳光下就会显得格外灿烂。我那时候不懂事,特别喜欢把花摘下来玩,这时候母亲就会叨唠我啦!
俗话说:“房前屋后,种瓜种豆”。这句话说得真不错。无论是在城市还是农村,我们都喜欢在自己的庭前院后种些小植物,或者是花,或者是菜。母亲在墙边播了一些“种子”,没过多长时间,它就开始长出藤蔓来,再过些日子帮它插上点篱笆,如今竟然长到了房顶。不过也好,这样我们走上房顶就可以亲手摘下它们啦。我家的房顶早已经绿色盈盈,可以说是丝瓜满棚了。每天早晨起床后站在院子前,呼吸着新鲜的空气,都会感觉到丰收的气味。这些“丝瓜”在生长过程中总会遇到阻碍,我有事没事就会将种有丝瓜附近的所有障碍物体都清除干净, 使丝瓜可以在周围内无可爬蔓物体缠绕它们。然后这样丝瓜就长得比较快,加上水分、养料和光照,就能能正常生长。
当它长得这么大的时候就可以摘了,每天摘上几个丝瓜,炒菜或者做汤,关于“丝瓜汤”,那可真的可以算是我的最爱了,做法也非常的简单,但是却具有清热解毒,凉血化痰,美白肌肤的功效。爱美的女孩不用面膜也可以在脸上贴上几块丝瓜片哦!
这么长的丝瓜,也算比较少见了,这么多的丝瓜自然吃不完,那些吃不了的丝瓜,在藤蔓上越长越大,我们摘下晒干后,就除去瓜皮和瓜子可以像布一样来洗碗,擦桌子,这样弄得反而更干净。可以说丝瓜从夏天到秋天,从长出到长大,始终都在我们的庭院旁,它不用施肥和打农药,是真正的绿色食品。这就是我们农桌上的普通家常菜,一颗种子,一片天地。(程声响)