马选厂“临时帮厨”盘活人力资源

马选厂“临时帮厨”盘活人力资源

 本报讯（通讯员 赵敏）近日，冀中能源峰峰集团马头洗选厂从基层单位抽调人员到职工食堂“临时帮厨”，在提高饭菜质量的同时，有效盘活了人力资源。

该厂自开展党的群众路线教育实践活动以来，针对部分职工对食堂伙食提出的意见和建议，不断对饭菜品种质量进行改善，早、晚餐增加了油条、烧饼、豆腐脑、豆浆；午餐增加了包子、饺子、炒面条、合碗等品种。尤其是星期二的包子和星期四的饺子，广受职工欢迎。但由于食堂工作人员较少，做包子、饺子时就显得人手不足，以至于售饭口前排起了长龙。

面对新问题，大家纷纷出主意、想办法。有的说应该给食堂增加人员，有的说从外面订购速冻的包子、饺子回来卖。可是从外面订购，势必会增加成本，提高售价；增加食堂人员，只是在卖包子、饺子时发挥作用，其他工作时间人员富余，容易造成人浮于事，不利于人力资源的充分利用。为此，厂安排每周包饺子和包子时，利用白天生产停车时机，从各车间抽调人员到食堂“临时帮厨”，充分利用了生产闲暇的人力资源，满足了职工对饭菜的需求，得到了职工的一致好评。