成教学院暑期社会实践小分队赴新疆哈密管理局开展食品调研活动

暑期在即，为了推进社会主义的和谐建设，发挥大学生的优势，更好的服务社会、服务人民，中国矿业大学精心组织了丰富多样的暑期社会实践活动，成教学院的同学们也积极参与其中。7月21日上午，成教学院暑期实践小分队顺利开展了对新疆哈密食品监督管理局的调研活动。

首先，新疆哈密食品监督管理局的相关领导就新疆哈密的食品安全监督管理状况给出了宏观的介绍。他从食品监督管理局开始接手新疆哈密大中型餐饮行业的监管工作开始，向队员们详细介绍了新疆哈密的餐饮行业的食品安全状况。他指出，从09年6月1号国家颁布《食品安全法》后，市政府为了明确责任，优化配置，把大中型餐饮行业的监督管理工作划分至食品监督管理局统筹管理。在全体工作人员和广大市民的积极努力下，新疆哈密的食品安全工作在全省处于领先地位。在政府不断地对外招商引资和鼓励当地餐饮企业发展的大环境下，号称是南京后花园的徐州成为了周边城市居民休闲旅游的绝佳去处。他还向队员们介绍说，由于新疆哈密正在创建全国文明城市，市政府开展了文明城市百日行动，其中就包括对餐饮行业的整改。

接下来，队员们就问卷调查活动中暴露出的食品安全问题和自己感兴趣的方面向各位领导提问。就监管中遇到的最多的食品安全问题和遇到的阻力方面的问题，他说日常工作中遇到的最多的食品安全问题是食物中毒，不过在新疆哈密没有发生过大规模、恶劣的食物中毒事故。在取缔不合格的小型餐饮企业时，由于很多店主都是外来务工人员，家里的主要收入来源就是餐饮店面，所以取缔的难度很大。在这样的情况下，监管部门一方面给出建议，指导店主进行整改。另一方面，对屡教不改的违法商贩，给予坚决的取缔。对此，该局还特为各餐饮店面划分了A、B、C、D四个等级，对全市的餐饮行业从业人员开展多次培训。另外他还指出政府要求每个餐饮店要准备应急预案，对突发的食品安全事故要做到及时有效的处理。

最后，队员们还与各位领导就近期社会上暴露的、具体的食品安全问题，例如地沟油、毒奶粉、麦乐鸡等事件与各位领导交流探讨。领导们也毫不避讳，实事求是，拿出证据证明该局的调查结果，详细介绍了新疆哈密相关事件的具体情况，给队员们以满意的回答。

在领导们热情的接待下，本次徐州实践小分队对市食品监督管理局的调研活动顺利结束。通过本次调研，让每位队员都更深入地了解新疆哈密的食品安全发展历史和现状，更加圆满地完成本次暑期实践系列活动的任务。